Elysian Coffee




Elysian Room przy skrzyżowaniu 5th ave z Burrard. Przemiłe miejsce z rewelacyjną muzyką, świetną kawą i przepysznymi kanapkami na ciepło!

Polecam szczególnie dwie: jedna z dwuletnim starzonym cheedarem Ille- Aux-Grues, Quebec na chlebie z wczesnego zakwasu wraz z ketchupem ich własnej roboty oraz druga z szynką z farmy Sloping Hill Farm ze świeżą  rukolą i rozmarynem z sosem z miodu i musztardy na chlebie z oliwą. Poezja na ciepło :)

oczywiście poza tym to dalej dystrybutor Synesso, palarnia oraz sklep internetowy. Jest ich to drugi punkt w Vancouver w świetnej lokalizacji przy ruchliwym skrzyżowaniu na ulicy salonów samochodowych. Ruch jak zwykle - oszałamiający. Pracuję tam Magda z Polski i przyznam szczerze, że ma fajną pracę ;)
nie piłem już kawy tego dnia bo oczywiście przyjąłem jej za dużo, będąc po drodze w Prado i Revolverze ale zapewniam że mają świetną - bariści wiedzą co robią :)

na barze Synesso Cyncra 2gr z drewnianymi rączkami przy grupie i łyżkach, Mazzer Robur E i Kony, Ditting KR805 i KF804, Clover











aaaaaaa i co najważniejsze - Clover pierwszy pojawił się w Elysian potem dopiero fabrykę kupił starbucks...


... musiałem ;)

2 komentarze:

  1. aaaa! jestem sławna! ;)
    dzięki za spotkanie! bardzo fany opis wycieczki i Van City! Następnym razem spróbuj kanapki z kozim serem, rukolą i jabłkiem, na chlepie z orzechami włoskimi- moja ulubiona!
    pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. jeśli do tego czasu jak przylecę będzie w ofercie na pewno spróbuje :)

      pozdrowienia!

      Usuń

 

kto?

Damian Durda - barista, trener, pasjonat. Uczestnik Nordic Barista Cup 2012, 2013; wolontariusz WCE, Nicea 2013; wielokrotny uczestnik Mistrzostw Polski Barista, Latte Art, Cup Tasting, Aeropress, Brewers Cup; organizator Toruńskiego Festiwalu Kawy 2012; organizator, współorganizator, patronat wielu eventów w Polsce (między innymi Mistrzostwa Polski Brewers Cup, Warszawa 2013; Rekord Bicia Guinnesa, Toruń 2013; Festiwal Kawy Specialty, Kamyk 2013; Mistrzostwa Polski LA, CT, CiGS, Kraków 2014)

co?

warsztaty, szkolenia, patronat

kontakt

kawopijcy@gmail.com